南瓜雕塑是一種蔬菜題材，它的外皮黃澄澄的，看起來十分吉慶，而且它也是豐收的象征，寓意著富足。在一些西方國家，人們在萬圣節的時候將南瓜雕刻成燈籠，一方面是驅邪避龜，另一方面是為了歡度節日。南瓜的外形圓潤，有多子多福生活幸福的含義，因為南瓜成熟后果皮呈黃色，黃色在中國人眼中是吉祥尊貴的顏色，代表著福氣，而且南瓜成熟后果肉口感甜蜜，所以南瓜具有生活幸福的含義。

南瓜屬于藤蔓植物，其植株的生長速度很快，而且藤蔓生長的很長，同時南瓜也有象征著豐收、幸福的意思，所以南瓜也被賦予了福運綿長的吉祥寓意，表示好運永遠相伴。南瓜的吉祥寓意指的是多子多孫、福運綿長、榮華富貴、生活幸福，恩愛如初，是根據南瓜多籽、加之藤蔓連綿不絕，及南瓜瓜肉淳樸甜蜜的特點延伸而來的，這些寓意都有深層含義的。

南瓜內的籽比較的多，藤蔓總是比較的長，互相纏繞在一起，所以有了多子多孫、福運綿長、榮華富貴的寓意。同時，南瓜瓜肉具有淳樸甜蜜的特點，所以也就有了生活幸福，恩愛如初的吉祥寓意，都是根據其特點延伸來的，這些寓意都是比較好理解的。